灵芝怎么林下种植?


灵芝是一种药用真菌,又名灵芝、木灵芝、赤灵芝、赤灵芝等。在《神农本草经》中,灵芝根据颜色的不同分为六大类:红、绿、黄、白、黑色和紫色。《抱朴子》 根据灵芝的质地,灵芝分为石芝、木芝、月芝、君芝和草芝。中医大百科全书《本草纲目》继续沿用《神农本草经》灵芝的“六灵芝”分类。这种真菌在我国大部分地区都有发现,分布极为广泛。灵芝本身价值巨大,得到了广泛的开发利用,催生了规模化、种植模式多样化的种植业。然而,野生灵芝的栖息地仍然是需求市场中最热门的。今天就从灵芝的生境说起吧。上升。

一、灵芝的生境

灵芝多生长在光散的疏林中。多生于柳科、榆科、樟科、壳斗科、凤蝶科、金缕梅科、木犀科等阔叶树的枯木、断桩或腐烂的树上。在木材上,分解木材中的纤维素和木质素,为营养物质的主要来源。

灵芝菌丝体和子实体在生长过程中受温度、酸碱度、基质含水量、二氧化碳和光照等因素的影响最大。因此,种植者在林下种植灵芝时,必须满足其生长发育的需要,控制其适宜的生境,才能获得高产和丰收。

灵芝菌丝体适宜在6-35的森林温度范围内生长,最佳生长温度为24-26。如果温度过高或过低,种植在林下的灵芝菌丝就会生长异常,或停止生长,甚至无法种植。其菌丝最适宜的pH值在5.05.5之间,但在pH39范围内可正常生长。

灵芝菌丝体生长过程中,所需水分来自培养基质,空气湿度保持在66%左右,基质的水分平衡最好,但基质的最佳含水量取决于基板的密度。例如,如果使用普通木材作为基材,含水率约为38%;如果木材较硬,则含水率约为35%;若以木片为基材,含水率约为58%。如果含水量超过80%,会导致菌丝因缺氧而死亡。但在子实体生长期间,空气湿度应保持在85%。一旦超过95%,就容易造成菌丝自溶和子实体腐烂;如果空气湿度低于60%,则子实体生长不良,甚至生长停滞。

二氧化碳对灵芝的生长起着重要的作用,因为灵芝对生长环境中二氧化碳的浓度非常敏感。当环境中的二氧化碳浓度在0.1%~10%范围内时,在正常情况下,灵芝菌丝体的生长速度可以提高,比普通环境高2.5倍左右。在灵芝子实体的生长阶段,生长环境中的二氧化碳浓度应控制在0.03%~0.1%范围内。如果浓度高于这个范围,就会抑制灵芝子实体的生长,不利于生长。菌丝体在没有光照的黑暗环境中可以正常生长,但菌丝体分化时,需要450纳米的蓝光来诱导其分化。在黑暗和弱光环境下,菌丝只形成菌柄,不长菌盖。蓝紫光和紫外光对灵芝菌丝体有明显的损伤和抑制作用。

2. 母种、原始种和栽培种生产

灵芝母种的生产,通常采用以马铃薯、葡萄糖和琼脂为主要成分的PDA培养基。母种制备工艺与其他食用菌母种相似,其生产包括孢子分离、组织分离和基质分离。

原种为培养基质,主要成分为木质素、纤维素、蛋白质和矿物质的混合物。例如各种阔叶树的木屑、草本作物的秸秆、玉米粉、小麦粉、大豆粉,以及食品加工的边角料,如麦麸、米糠等。培养基要因地制宜并根据当地丰富的资源灵活准备。参考配方为:木屑80%,麦麸18%,石膏1%,蔗糖1%,水分60%左右。木屑最好选择硬木原料,避免使用芳香植物木屑。同时,应注意培养基质应选用绿色环保原料。灭菌接种后,可避光培养,温度保持在24~28,空气湿度控制在65%左右。在菌丝体生长过程中,要定期检查,及时清除一些被病菌感染的病菌。菌袋。

栽培种的成分和配方与原种基本相同。固体培养菌种通常根据接种基质的形状制成木条或子弹,填充聚丙烯,然后灭菌培养。如果接种对象是菌袋,通常可以将相应的培养菌种做成木条;若以椴木为栽培对象,可将栽培株制成子弹型。如果做成木条,将木条分成长16~20cm、宽0.5~0.8cm、厚0.15~0.2cm的木条,每个菇袋装满这样的木条20条左右,并使用相应的培养基质填充木条之间的空隙。培育椴木品系做成子弹头造型,需要事先准备好多个耐高温的子弹头造型聚苯醚模具。然后用介质填充模具,每个PP袋可容纳50~100个子弹模具。根据种植方法,将两种菌种按常规灭菌后,即可接种培养。当菌丝体被菌袋覆盖后,即可用于后续的灵芝栽培。

三、灵芝林下栽培方法

断面树林下栽培灵芝:断面树的栽培方法有“生”和“熟”两种。如果将截面木在饱和石灰水中充分浸泡一天一夜,这种经过石灰水高压灭菌的截面木称为熟截面木。木段处理后,更有利于灵芝菌丝体的定植和后期生长,可以促进灵芝的生长速度,增产增收。

树木最好在冬季砍伐,此时树木处于休眠期,其内部组织营养丰富。装袋前两天,将多余的木料剪掉。木节的长度通常控制在半米到1.5米之间。常压灭菌温度为100,灭菌时间约为11小时。降到30左右,接种效果最佳。木材成熟段可接种弹孔,也可接种木屑。未消毒的原木段通常接种子弹头菌株。接种量视型材长度而定,每20cm型材长度接种量以5-10克为最佳范围。菌棒接种后可避光培养,约2个月即可长出菌丝。

    栽培场地选择稀疏阔叶林地,把握好郁闭度在0.5左右最佳,要求排水良好,土质疏松,水电供应设备齐全的地方,建造林下灵芝栽培。根据段木菌材的直径大小,以及菌丝分布的具体情况来安排摆放,段木菌材摆放间距通常在10㎝左右,行距20㎝左右,覆土大致2㎝。这样安排栽培,出菌比较一致,便于管理和采收事宜。再此之前,要提前清理好场地,灵芝虽然病虫害少,但是容易招来白蚁,所以要加强林地白蚁的防治。

    ◆菌袋林下栽培灵芝:首先需要用双层聚丙烯塑料袋填装充实的培养基,袋子规格要求厚度在0.5㎜左右,直径92㎜左右,长度550㎜左右。分两次常压灭菌和间歇高压灭菌。灭菌以后,当填充基质内外温度下降至30℃接种最佳。采取两端同时接种,可以节约培养时间,提高工作效率,加快发菌速度。接种以后,控制培养间温度在25℃左右,空气湿度在65%左右最佳,要避光培养。当菌丝布满栽培袋以后,便可以移栽在准备好的林下土壤中。

    ◆栽培后的管理注意事项:在菌丝的生长发菌阶段,需求光照要弱,林间郁密度在0.6为宜;当灵芝的子实体形成以后,要及时砍伐树枝,清理杂草灌木,逐渐增加光照,郁密度适当调整为0.6、0.5、0.4。让灵芝的子实体有一个适应光照的过程,不要一下子增加光照太强烈。这样有利于灵芝的菌盖增厚,子实体增大和孢子粉形成。

    在子实体的形成和生长期,尽量营造其适应温度范围20~32℃,最佳温度在25℃。空气湿度86%左右,通常在这样的环境下,一到两个礼拜便可以生长出灵芝。所以,在林下栽培灵芝,要经常喷雾增湿,保证其湿度需求,才能生长出优质的灵芝。

    四、灵芝的孢子收集

    灵芝孢子收集可以采用真空吸尘器,不过需要勤换吸尘袋,以防负荷过大,损坏吸尘器的电机。也可以采用套袋的收集方法,套袋要选好套袋时机,在灵芝的白色生长圈消失不见,停止向外延伸的时候,是套袋最佳时机。通常用白纸制作成适宜的套筒,套上之前,先用水冲洗干净灵芝的菌盖和菌柄,把泥沙和一些杂质冲洗掉。套筒以后,地面上要铺上塑料薄膜,在菌盖、套筒和塑料薄膜上,都能够收集到大量的灵芝孢子。

    收获完灵芝孢子粉,需要及时放在55℃的环境下烘干,过筛。烘干后的孢子粉放在低温、弱光和干燥的环境下保存,也可以直接用真空密封保存,或者冻干保存。

    五、灵芝子实体的采收

    在灵芝的菌盖停止增大后,菌盖边沿的色泽和菌柄颜色一致时,是判断采收灵芝的依据。可以选用剪刀在子实体的基部剪下,需要当天及时烘干,而且在烘干之前,子实体不宜水洗。先把子实体放置在烘干环境下,用35℃烘干四个半小时左右,然后升温至55℃接着烘干一个半小时左右。烘干的标准,外观看菌盖背面呈金黄色或者米黄色为上乘,然后需要真空密封保存好。

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